| Elly's spaghetti met groenten | |
2 wortels 100g sojakiemen 75g Gorgonzola olijfolie 4 sneetjes gerookte ham 1 prei 20cl room 300g spaghetti | Bereiding: Schil de wortel, kuis de prei (laat zoveel mogelijk groen over). Snij de groenten extra fijn. Breng een grote pot met water aan de kook en kook de spaghetti. 4 minuten voor het einde voeg je er de fijngesneden groenten bij. Wanneer de spaghetti gaar is, doe je de sojascheuten in de pot en laat ze eventjes opkomen. Laat ze uitlekken en doe ze in een slakom. Voeg er een scheutje olijfolie aan toe en de gerookte ham die je in reepjes gesneden hebt. Voor de bereiding van de saus verwarm je de room en laat de kaas hierin smelten. Voeg de spaghetti met groentjes, de sojascheuten en ham samen. Giet dan de saus over de spaghetti en dien goed warm op. |
| Receptnummer: 10307 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: Voor een pittigere saus, kan je de gorgonzola vervangen door Roquefort. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |