Ingredienten: (4 pers.):
pak snelkookrijst
pond gesneden kipreepjes
kilo gesneden prei
zakje droge bamigroenten
zakje kokos of seroendeng
scheutje zoete ketjap. | Bereiding:
Zet de rijst op vlg gebruiksaanwijzing,bak de kipreepjes met een beetje wok/of zonnebloemolie aan,voeg de prei toe en bak deze samen tot de prei wat zachter wordt. Voeg de gewelde bamigroenten toe en laat nog even 5 minuten sudderen. Pas op het bord scheutje ketjap erbij en rijk bestrooien met kokos of seroendeng. Lekker zotig recept en heel makkelijk te maken. |