Ingredienten: (12 pers.):
150 gr. Boter
4 eetl. maïsmoutstroop
3 eieren
Rasp van citroen
150 gr. Meel
¼ Theel. zout | Bereiding:
Boter met de stroop au-bain-marie crèmeachtig kloppen. Eieren er 1 voor 1 doorkloppen tot het luchtig is. Citroenrasp erdoor, meel in gedeelten erdoor kloppen. In 40 min. Op 160ºC lichtbruin bakken, oven niet openen tijdens het bakken ! !. |