Ingredienten: (4 pers.):
400 gram afgekoelde gekookte macaroni
3 paprika's (rood/geel/groen) in stukjes
teentje knoflook (of poeder)
3 kipfilets (enkele) in stukjes
klontje margarine (of vloeibaar)
kipkruiden van silvo
slasaus
kerriepoeder
zout
peper
gedroogde peterselie
Voor de knoflooksaus:
Fritessaus
halfvolle koffiemelk
knoflookpoeder
gedr. peterselie
zout/peper
| Bereiding:
Kipstukjes (blokjes) kruiden met de kipkruiden en kerrie, en bakken. Dan af laten koelen. Door de afgekoelde macaroni de slasaus mengen tot smeuiïg geheel. Paprikastukjes, knoflook, peterselie, beetje kerriepoeder, zout en peper erdoorheen. Kipstukjes erbij doen en goed mengen. Even proeven of het lekker is. Ik doe er altijd nog wat extra kipkruiden doorheen. Knoflooksaus is makkelijk: koffiemelk en fritessaus mengen tot sausdikte. Knoflookpoeder, zout, peper en peterselie erbij, en goed roeren. Stokbroodje erbij, mjammie!. |