Ingredienten: (2 pers.):
Schelpjes Macaroni(de helft van het pak)
2 grote preien
klein blike doperwten
klein blikje mais
Ham uit blik of 1 dikke plak
Kerriepoeder naar eigen smaak
2 grote tomaten
saus voor de macaroni (kun je ook voor sla enz. gebruiken is HEERLIJK
1 pot mayonaise (geen frites-saus)
1 1/2 eetl. azijn
2 eetl. maggi
1 a 2 eetl. suiker
klein beetje knoflook
peper
| Bereiding:
Kook de macaroni (volgens de verpakking) Gooi de Macaroni in een vergiet en spoel het af met koud water,dan goed laten uitlekken.Dan de prei fijnsnijden daarna de prei goed afspoelen.Gooi het in een schaal samen met de andere ingredienten. Neem dan de mayonaise en doe die in een schaal. Meng er dan alle ingredienten erbij. Goed roeren en doe alles terug in de pot. Doe dan de mayonaise-saus naar eigen smaak erbij, en als laatste de keriepoeder.Goed roeren, en klaar! |