Ingredienten: (3 pers.):
pasta naar keuze
500 gr. kipfilet
6 dikke stronken witlof
creme fraice, 250ml.
theelepel suiker
verse peper
wat zout. | Bereiding:
Kook de pasta al dente met wat zout ontpit de witlof en snij het grof en kook het voor 5 min. Snij de kipfilet in blokjes en zout het. Bak deze goed door tot ze lekker bruin zijn. Laat de lof uitlekken en roerbak het even mee. voeg dan de creme fraice toe en veel verse peper. Het lepeltje suiker en dan 5 min. pruttelen. Klaar is di pasta. |