| Els' Creoolse rijsthussel | |
300 gr. surinaamse rijst 3 el olie 3 ons kipfilet 2 uien 2 teentjes knoflook 150 gr chorizo aan 1 stuk 3 ons sperziebonen 3 lenteuitjes 1 ons hamblokjes 1 blikje rode kidneybonen zout cayennepeper | Bereiding: Kip in blokjes snijden evenals de chorizo. Uien snipperen en de knoflook fijnhakken. De lente-uitjes snijd je in ringen en de sperziebonen halveer je. Verhit de olie en laat intussen de kidneybonen uitlekken. Bak de kipblokjes rondom bruin. Dan voeg je de ui, knoflook en de chorizo toe, laat dit 2 minuutjes meebakken. Vervolgens doe je de lente-ui, ham, rijst en sperziebonen erbij plus een halve liter water en breng dit aan de kook. Laat het gerecht in 20-25 min. zachtjes gaar worden. Indien nodig doe je er tussentijds nog wat water bij. De kidneybonen doe je er de laatste tien minuten bij. De rijsthussel op smaak brengen met zout en cayennepeper. |
| Receptnummer: 3669 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min. | Meer recepten van: Els herrenberg | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |