Ingredienten: (4 pers.):
200 gr. gehakt
1 grote ui
200 gr. champignons
half pakje ossestaartsoep
1 lepel maizena
1 blikje tomatenpuree
1 theelepel kerrie
halve paprika
| Bereiding:
Olie in de pan en het gehakt rul bakken,ui snipperen en erbij fruiten de champignons in plakjes en toevoegen.Het halve pakje ossestaartsoep aanmaken met een halve liter water en de eetlepel maizena.Dit bij de gehakt,ui en champignons doen,aan de kook brengen.Dan het blikje tomatenpuree en de eetlepel kerrie toevoegen en dit 20 min.laten sudderen.De laatste 5 min.de gesneden paprika erbij doen. |