Ingredienten: (4 pers.):
1 pak chinese bami
half pond gehakt
2 hamlapjes (of kipfilet)
3 teentjes knoflook
bami groente vers of een pak
bakje champignons
2 uien
ketjap
kruiden:djinten
koenjit
laos
gemalen gemberpoeder
| Bereiding:
olie in de pan en klein gesneden hamlapjes erin (met kruiden ingewreven).maak balletjes van het gehakt en bak die ook bruin 1 ui in ringen erbij en een teentje knoflook als het gaar is flink wat ketjap erbij. bami koken. dan in een wok eerst olie,ui,champignons,knoflook en bamigroenten erbij even roerbakken en klaar is riet. |