Ingredienten: (4 pers.):
2 blikjes corned beef [supermarkt]
7-8 ons uien
flesje Calve sjaschlick saus
beetje gedroogde tijm
beetje sambal [naar smaak]
geraspte kaas
spaghetti | Bereiding:
De uien in stukjes snijden [groter dan snipperen], en zachtjes gaar laten worden in olie of boter. Ze moeten wel zacht maar niet bruin of verbrand zijn. ca.10-15 min. blikjes corned beef [voorzichtig, de randjes van het blikje zijn berescherp!] in dobbelsteentjes snijden en erbij voegen. Fles Calve toevoegen, half theelepeltje tijm ook, en al roerend in een paar minuten tot een smeuige massa laten pruttelen. Voorzichtig, nu brandt het snel aan. Sambal naar smaak toevoegen en opdienen met de ondertussen gekookte spaghetti. Op het bord naar smaak geraspte kaas toevoegen. |