Ingredienten: (2 pers.):
Rijst
Zakje soepgroenten
1 Zakje tomatensaus (Knorr)
4 Eieren | Bereiding:
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, roerbak de soepgroenten beetgaar, bereid de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking, kluts 2 eieren (p.p.) en voeg naar smaak zout en/of peper toe. Leg de omelet op een bord en schep op één helft de rijst met soepgroenten en saus, sla de omelet vervolgens dubbel en doe nog een beetje saus op de bovenkant. |