| Vanessa's aardappelschotel met spek ham en prei | |
aardappelen ,ik gebruik ong 8 a 10 aardappelen voor 2 personen, (flinke laag in ovenschaal) 1 middelgrote prei 1 kleine ui 100 gram ham in blokjes 100 gram spek in blokjes 1 eetlepel olie 2 eetlepels bloem 3 dl room 1, 5 dl melk peper uit de molen 1 kippenbouillonblokje 1 kopje parmezaanse kaas (kan meer naar behoeft) | Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 o C. Schil de aardappelen en kook ze gaar (ong 20 min) Was de prei en snijd deze fijn, hetzelfde doe je met de ui. Fruit de ui en prei, voeg vervolgens de ham en spek toe en laat dit lekker bakken. Bloem toevoegen en goed doorroeren. Leg de aardappelen, prei en ui, spek en ham in laagjes in een ongevette ovenschaal. Room en melk, bouillonblokje, peper in een pannetje verwarmen.Over de aardappelen gieten, tussen de 30 en 45 minuten in de oven laten staan. Uit de oven halen, bestrooien met parmezaanse kaas, direct serveren. |
| Receptnummer: 9227 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 50 min. | |
| Opmerking: voor wat extra smaak eventueel een teentje knoflook boven het groente mengsel uitpersen. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |