Ingredienten: (4 pers.):
1 zakje boemboe nasi goring
1 bami pakket
2 eetl.olie
1 pakje chinese tomatensoep(Honig)
1/3 pot pindakaas
1/2 pond kipfilet en blokjes
60 gr.mihoen
2 eetl.ketjap manis. | Bereiding:
Nasikruiden met water wellen. Peper uit bamipakket fijn snijden(.zaadjes verwijderen). In soeppan olie verhitten,peper,kip en de rest van het bamipakket(taugé achter houden),zachtjes bakken plm.5min. Nasikruiden toevoegen en 2 min.meebakken. Erdoor roeren:2 liter water,soeppoeder en pindakaas. Aan de kook brengen en plm.10 min.laten koken. Aan soep mihoen en taugé toevoegen en nog 4 min. laten koken. Op smaak brengen met de ketjap. Serveren met kroepoek. EET SMAKELIJK. |