Gaitrie's gevulde pannekoek met kokos
Ingredienten: (4 pers.):
250 gram pannekoek mix
1 ei
1/2 liter melk
boter
Voor de vulling:
kokosnoot
1/2 pond suiker
1 tl kaneel
1 tl rode kleurstof
Bereiding:
Maak pannekoek beslag zoals op de pak staat beschreven.
Bak dunne pannekoekjes. Meng de geraspte kokos met suiker en rode kleurstof. Kook dit mengseltje met een heel klein beetje water tot de suiker is opgelost en bijna alle vocht verdampt is. Voeg de kaneelpoeder toe. Rol de pannekoek op, gevuld met kokosmengsel.
Receptnummer: 2102 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Gaitrie Uitenhoven
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept