Lia's groentepakjes
Ingredienten: (2 pers.):
Bladerdeeg, 1 pakje
Gehakt of kipfilet 300 gr.
Stoofschotel 400 gr.
kruiden bouillonblokje
peper,zout,
knoflook
zoete ketjap
sambal
1 ei
Ketchup
sambal
chilisaus
gebakken uitjes
Bereiding:
Bladerdeeg laten ontdooien. Ondertussen gehakt rul bakken of kipfilet in kleine stukjes snijden, kruiden en bakken. Stoofschotel toevoegen knoflook in dunne plakjes erbij doen. kruidenbouillonblokje erboven verkruimelen. Even proeven en naar smaak nog wat losse kruiden toevoegen. evt. een klein beetje zoete ketjap en wat sambal toevoegen. Schep een hoeveelheid groente/vlees mengsel op een plakje bladerdeeg en vouw het dicht. Herhaal het zoveel als dat je pakjes nodig hebt. (Mijn ervaring is 4 of 5 per persoon) Leg alles op bakpapier op een ovenrooster. Kluts een ei en smeer de pakjes aan de bovenkant ermee in. Zet de oven op 180 graden en laat ze goed bruin worden. (ongeveer 20 a 30 min.) Ligt aan je oven dus let op! Meng de ketchup, chilisaus, sambal en gebakken uitjes door elkaar en doe geef dat er apart in een schaaltje bij als saus voor de groentepakjes. ********* Bon Apetit *********
Receptnummer: 11043 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 60 min.
Opmerking:
Kan als lunch gegeten worden. Ook lekker als hoofdgerecht voor het "makkelijke" weekend.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept