Ri@'s kruidige sperziebonen
Ingredienten: (4 pers.):
500 gram sperziebonen
150 gram doorregen spek
1 eetlepel boter
2 sjalotjes, gesnipperd
zout
peper
2-3 eetlepels water
2-3 eetlepels gehakte peteselie
Bereiding:
de bonen afhalen, wassen en uit laten lekken. het spek in kleine blokjes snijden. de boter verhitten en de spekblokjes daarin uitbakken. de sjalotjes in het spekvet glazig bakken, de bonen toevoegen en in het water in 5-7 minuten stoven. af en toe omscheppen. breng op smaak met peper en zout. garneer met de peterselie.
Receptnummer: 8880 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min.
Opmerking:
simpel en toch lekker.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept