Pieternel's ovenschotel broccoli en kip (of gehakt)
Ingredienten: (4 pers.):
2 broccoli's
blik doperwten
500 gram kipfilet (varieer met gehakt)
ca. 500 gram aardappelen
saté marinade (conimex)
wat olie
aardappel anders (knorr)
Bereiding:
Maak de marinade voor de kip klaar zo als staat aangeven op de verpakking. Snijd de kipfilet in kleine stukjes en roer dit door de marina en zet even weg. Dit mag best een paar uur van te voren. Hoe langer het staat, hoe smakelijker. Doe je snel dan bak je het meteen gaar. Verwarm je oven op ca. 200 graden C. Maak de broccoli schoon, snij ze in kleine roosjes en kook ze de helft van de tijd die je gewend bent. De aardappelen schillen, wassen en in plakken snijden. Kook ze 7 minuten (snelkookpan een paar minuten). Doe de broccoli als eerst in een ovenschaal, de doperwten er wat door. dan de, gare, kip, of gehakt, vervolgens de aardappelen met daarover heen de inhoud van aardappel anders. Tot slot doe je er nog plakken, of geraspte, kaas boven op. Het geheel zet je in de warme oven en je laat het daar zo'n 30 minuten (als het kaas een korstje is geworden is het goed). Is het gerecht eerder klaar gemaakt en afgekoeld dan moet het uiteraard langer in de oven. We wensen u: EET SMAKELIJK!
Receptnummer: 7454 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Dit gerecht kan je goed al eerder klaarmaken en op een gewenst moment opwarmen. Als je een combi magnetron hebt dan kan je ook eerst de oven voorverwarmen en als het gerecht in de oven is de magnetron eerst 10 minuten aan doen. Hiermee verkort je de duur van het gerecht in de oven.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept