Pasta met champignonsaus van Sabrina
Ingredienten: (2 pers.):
2 eetlepels olijfolie
250 gram champignons
1 blikje champignon-roomsoep
2 uien
boursin
pasta voor 2 personen
eventueel knoflook/truffelolie
Bereiding:
Ui kleinsnijden en fruiten in de olie. Champignons in plakjes meebakken. Eventueel knoflook erbij. Op laag vuur blikje (klein) champignon-roomsoep toevoegen (niet verdunnen !!) en onder goed roeren de boursin erbij. De saus is dan klaar. Voor de fijnproevers: eventueel een beetje truffelolie toevoegen. Pasta koken terwijl je de saus maakt.
Receptnummer: 5936 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Sabrina Helmig
Opmerking:
Lekker met een Italiaanse salade. Voor wie van vlees houdt: ook heerlijk met stukjes kip erbij (die als eerste bakken en rest van recept toevoegen).
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept