Ria's ouderwetse hamburgers
Ingredienten: (4 pers.):
500 gram rundergehakt
1 ei
2 uien
50 gram boter
tomatenketchup
mosterd
peper
zout
Bereiding:
meng het gehakt met een 1/2 gesnipperde ui, losgeklopt ei en peper en zout naar smaak. kneed hetbgeheel goed door en vorm er 4 hamburgers van. verhit de boter in een koekenpan en bak daarin de hamburgers aan beide kanten bruin. draai het vuur laag en laat de hamburgers nog enkele minuten half gaar worden. snij de rest van de uien in ringen en fruit deze even mee. rooster onder de grill de doorgesneden broodjes aan de platte zijde. serveer de hamburgers tussen de geroosterde broodjes bedekt met uiringen, tomatenketchup en mosterd.
Receptnummer: 7141 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Vlees/Vis | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Ria
Opmerking:
uit gehaktkookboek
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept