Katia's witloof zoals kinderen het wel lusten
Ingredienten: (4 pers.):
1 kg witloof
500 g gehakt
1 fles tomatensap
1 klein blikje geconcentreerde tomatenpuree
peper en zout
paneermeel
1 ei
Bereiding:
Reinig het witloof en snij het in lange smalle repen. Meng het ei door het gehakt en voeg zoveel paneermeel erdoor tot je een stevige massa krijgt. Maak hiermee gehaktballetjes. Bak de balletjes in wat vetstof totdat ze mooi bruin zijn en voeg dan het witlof toe. Laat het een 5min meestoven met het deksel op de pan. Tomatensap toevoegen en goed doorroeren. Kruiden naar smaak. Het blikje tomatenpuree erbij en nog zo'n 10min laten stoven.
Receptnummer: 4231 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: katia
Opmerking:
Lekker met aardappelpuree.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept