Moos' simpele salade met succes
Ingredienten: (3 pers.):
zakje veldsla
1/2 zakje wortels julienne gesneden
1 goudreinet
2 eetlepels pijnboompitjes
olijfolie
lepel honing
azijn
peper en zout
sjalotje
eventueel een eetlepel creme fraiche / kwark / zure room
Bereiding:
Rooster de pitjes in een droge koekenpan. Doe ondertussen de veldsla en de wortelrasp in een kom. Haal de pitjes van het vuur en snijd de appel in blokjes. Doe de appel ook in de kom.
Dressing:
Crush de pitjes, Voeg hier aan toe: een eetlepel olijfolie, de lepel honing, beetje azijn, een fijngesnipperd sjalotje en beetje peper en zout. Giet de dressing over de salade.
Klaar!
Receptnummer: 2798 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 7 min. | Meer recepten van: Moos Fernandes
Opmerking:
Aan deze basis salade kan je uiteraard van alles toevoegen (naar eigen smaak)
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept