Willow's roomsoep met champignons en peultjes
Ingredienten: (4 pers.):
Pak basissoep room van Knorr
1 ons peultjes
1 bakje champignons
1 eetlepel selderie
een snufje nootmuskaat
Bereiding:
Maak de peultjes schoon en snijd ze in stukjes van ongeveer 1,5 2 cm. Kook ze even tot ze beetgaar zijn en giet ze af. Maak ondertussen de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Maak de basissoep warm en voeg de champignons, de peultjes en de nootmuskaat toe. Laat dit aan de kook komen en voeg dan de peterselie toe. Variatietip:. Gebruik eens kastanje champignons!. Voor mensen die niet van vegetaries houden:. Voeg wat gerookte zalm toe. Voeg wat gekookte kipfilet in blokjes toe. Voeg wat gerookte kipfilet toe
Receptnummer: 11762 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Lekker zomers soepje!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept