Anne-marie's zuurkoolstamppot met perzik en brie
Ingredienten: (4 pers.):
1 pak aardappel puree voor ovenschotels (maggi)
1 blik perziken
300 gr. casselerib dik gesneden
300 gr. roombrie
zout en peper
ovenschaal inh. 3 liter
boter (om schaal in te vetten)
Bereiding:
maak beide zakjes aardappel puree klaar (zie verpakking).
kook intussen in een pan de zuurkool in eigen vocht in ca. 10 min gaar en giet daarna af. voeg de zuurkool toe aan de aardappel puree en breng dit op smaak met zout en peper. laat in een zeef de perziken uitlekken, snijd ze in schijfjes. snijd de brie in plakken. verwarm de oven op 175c. vet de oven schaal in met boter. schep de helft van de stamppot erin, verdeel hierover de casselerib en perzikschijfjes, schep de rest van de stamppot erop. bedek dit alles met de plakjes brie. laat de schotel in het midden van de oven in 30 min. gaar worden
eet smakkelijk
Receptnummer: 1637 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min. | Meer recepten van: anne-marie
Opmerking:
je kunt de ovenchotel natuurlijk ook gewoon van echte aardappels maken, kook dan de aardappels 15 min.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept