Hanneke's biefstuk met champignons
Ingredienten: (2 pers.):
2 runder- of kogelbiefstuk
1 potje champignons
zout, zwarte peper
75 gr. boter
1 kleine ui
sojasaus
scheutje rode wijn
Bereiding:
De biefstuk met zout en zwarte peper bestrooien en aan beide zijden bakken in de boter. Apart leggen. In hetzelfde vet de gesnipperde ui fruiten, daarna de uitgelekte champignons, scheutje sojasaus, scheutje rode wijn, zwarte peper en eventueel zout toevoegen. Een aantal keren omscheppen en het vocht wat laten inkoken. Op smaak afmaken en over de biefstuk schenken.
Receptnummer: 2317 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Hanneke
Opmerking:
lekker met gebakken aardappelen en een frisse salade , maar natuurlijk ook op brood
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept