Cisca's saffraanrijst
Ingredienten: (4 pers.):
500 gr. basmatirijst
2-3 draadjes saffraan
2 el olie
1 grote ui
4 kruidnagels
1 kaneelstokje
1 tl zout
1 ltr water
Bereiding:
snipper de ui
spoel de rijst af en laat uitlekken.
Week de draadjes saffraan in 2 el kokend water
Verhit de olie en voeg ui, bkruidnagel en kaneelstokje toe ak dit tot de ui zacht is.
Voeg saffraan, zout en 1 ltr water toe, breng aan de kook en voeg de rijst toe.
Kook dit 15-20 min. en giet af.
Verwijder kaneelstokje en kruidnagels.
Receptnummer: 1780 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 40 min. | Meer recepten van: cisca
Opmerking:
Saffraan is best wel duur ipv hiervan kun je ook een 1/2 tl geelwortel toevoegen
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept