Sophie's ei-mandarijnsalade van mijn schoonmoeder
Ingredienten: (4 pers.):
1 blikje mandarijnstukjes uit blik
6 eieren
4 el mayonaise
peper en zout
Bereiding:
De mandarijntjes heel goed uit laten lekken. De eieren in 10 minuten hard laten koken, en daarna onder koud water laten schrikken. De eieren pellen, en in kleine stukjes snijden. Eieren vermengen met de mayonaise en de mandarijntjes en op smaak brengen met peper en zout.
Receptnummer: 4145 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Sophie Cremers
Opmerking:
Lekker bij de lunch of bij de borrel.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept