Sperziebonen met tofu van Joys
Ingredienten: (4 pers.):
500 gr. Sperziebone
1 pak tofu, naturel
1 ui, gesnipperd
1 pepertje
knoflook, naar believen
gember, uit potje of vers naar believen
oestersaus, naar believen
tamarinde stroop, is niet noodzakelijk
ketjap manis
laos
serehpoeder
olie
Bereiding:
Sperzieboontjes koken beetgaar. Tofu in stukjes snijden. Marinade maken van genoemde ingrediŽnten, tofu toevoegen en laten staan tot boontjes klaar zijn. In wok olie verhitten en tofu toevoegen beetje bakken, boontjes toevoegen en goed verwarmen. Lekker met rijst of noedels.
Receptnummer: 2050 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Joys
Opmerking:
Ik heb een tijd aangegeven van 30 minuten maar dat is maar een gok.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept