Jeichien's wortelpannetje van oma
Ingredienten: (4 pers.):
1 zak winterwortelen
2 grote uien
400 gram h.o.h. gehakt
1 bouillonblokje
1 eetlepel olie
aardappelpuree
Bereiding:
snij de winterwortelen over de lengte 2 keer door, maak er mooie grote blokjes van. kook ze met wat zout in een laagje water beetgaar. Giet de wortelen af. Bewaar wat kookvocht voor eventueel het aanmaken van de aardappelpuree (mits je het zelf maakt natuurlijk). Bak het gehakt in een koekepan of braadpan rul. voeg de in ringen gesneden uien toe. Verkruimel op het laatst het bouillonblokje boven het gehakt. Doe de wortelen in een ingevette ovenschaal, daarbovenop het gehaktmengsel en daarna de puree. een half uurtje in voorverwarmde oven op 180 graden. Eet smakelijk
Receptnummer: 8768 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept