Jan Jongen's gestoofde komkommer
Ingredienten: (4 pers.):
2 komkommers
2 sjalotjes
1 bosje gehakte dragon
1 dl bouillon(kant en klaar)
1 el wijnazijn
1 el suiker
50 gr boter
peper en zout
Bereiding:
schil de komkommers halveer ze,verwijder de zaadlijst en snij de rest in plakjes.snipper de sjalotjes,smelt de boter met de bouillon,suiker en wijnazijn.en smoor de sjalotjes en de komkommer 10 minuten in dit vocht op een laag vuur.breng op smaak met wat peper en zout en giet het af.strooi op het laatste moment de gehakte dragon erover
Receptnummer: 2214 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: jan jongen
Opmerking:
heerlijk bij kip en vis gerechten.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept