Reina's kip Madras
Ingredienten: (4 pers.):
2 kipfilet(dubbele)
zout, peper
1 eetl. kerry
2 uien
1 1/2 dl.yoghurt
1 klein blikje tomatenpuree
1 eetl. bruine basterdsuiker
1 eetl. ketjap
2 kruignagels of theel.poeder
1 appel
50 gr.gewelde rozijnen
ong. 5 bolletjes gember (of eetl. gesn. uit potje)
citroensap
100 gr. champignons (of uit pot)
Bereiding:
In braadpan de kipfilets 15 minuten braden. Ui + kerrie erbij en 10 min.meebakken. De kipfilets uit de pan halen en in stukken (blokjes) snijden. De kipfilets en alle ingrediŽnten (behalve appel + citroensap) toevoegen. 15 min. laten sudderen. Appel en citroensap toevoegen en nog 15 min. sudderen.
Receptnummer: 3972 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: Reina
Opmerking:
Heel smaakvol met rijst + gemengde sla + ananas.
Je kan het tot toevoegen van appel en citroensap van te voren bereiden. Dan is opwarmen maar 15 min.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept