Jutta's bananen met kippelevertjes op toast
Ingredienten: (4 pers.):
300 gr. kippelevertjes
2 uien
3 el. olie
4 bananen
1 tl. kerrie
1 el. madeira
zout, peper
4 sneetjes geroosterd brood
peterselie
Bereiding:
Was de levertjes en dep ze droog met keukenpapier en snij ze wat kleiner, snipper de uien. Verwarm de olie en bak de levertjes en de uien. Laat alles bruin worden. Snij de bananen in plakjes en roer deze door de lever/ui massa. Breng het op smaak met kerrie, Madeira, zout en peper. Verdeel dit mengsel over de warme toast, en strooi er peterselie over.
Receptnummer: 8268 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 16 min.
Opmerking:
lekker makkelijk in het weekend , nog gezond ook eetze.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept