Engeltje's pompoensalade
Ingredienten: (4 pers.):
1 pompoen (600 gr)
1 theel. knoflookzout(AH)
1 mespuntje peper
1 bekertje zure room
1 bosje dille
Bereiding:
De pompoen schillen en de zaden verwijderen, de vrucht in schijven snijden, de schijven koud afspoelen en droogdeppen. Het vruchtvlees grof raspen. Met knoflookzout en peper vermengen en 5 min. in de koelkast zetten. Pas daarna de zure room erdoor roeren. Dille fijn hakken en vlak voor het opdienen over de pompoensalade strooien.
Receptnummer: 3685 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Engeltje
Opmerking:
Lux en lekker snel!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept