Ri@'s holsteiner salade.
Ingredienten: (2 pers.):
1/3 krop ijsbergsla
1/2 kleine venkelknol
1 1/3 theelepel limoen- of citroensap
zout
peper uit de molen
1/3 theelepel grove mosterd
1 1/3 eetlepel (zonnebloem) olie
Bereiding:
Maak de sla en venkel schoon. Verwijder de dikste nerven uit de ijsbergsla. Snijd de sla, evenals de venkel, in zeer smalle reepjes. Was kjsbergsla en venkel en maak daarna alles zo droog mogelijk. Maak de dressinf door de limoen- of citroensap te vermengen met zout, peper en mosterd. Klop daarna de olie erdoor. Schenk de dressing over de salade. Schep de salade enkele malen om. Lekker bij de hamburger met dezelfde naam
Receptnummer: 12991 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min.
Opmerking:
Uit een heel leuk hamburgerboek
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept