Yo's chocolade bavarois
Ingredienten: (8 pers.):
halve liter melk
2 pakjes vanillesuiker
200gr suiker
4 eieren
8 blaadjes gelatine
1/8l room
100gr chocolade(half melk half pure)
Bereiding:
De melk met de vanillesuiker koken. De gelatine weken in koud water De eierdooiers met de suiker wit kloppen. Al roerend de kokende melk erbij doen. Goed laten doorkoken en roeren. De gelatine en de chocolade erbij doen en roeren. De opgeklopte room erbij doen als het mengsel wat afgekoeld is. Het stijgeklopt eiwit erbij doen en voorzichtig mengen. Zet dit 4uur in de koelkast je kan dit in kleine potjes doen of 1 grote kom. Smakelijk
Receptnummer: 8157 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 40 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept