Silvia's lauwwarme noedelsalade met oosterse dressing
Ingredienten: (2 pers.):
100 gr. dunne rijstnoedels
1 el zonnebloemolie
200 gr. kipfilet, in reepjes
0,5 el geraspte gemberwortel
150 gr. grote gekookte garnalen
2 lente-uitjes, in ringen
2 el sesamolie
1 el rijstazijn
1 el japanse sojasaus
1-2 el sesamzaad
Bereiding:
Rijstnoedels volgens gebruiksaanwijzing laten weken, daarna laten uitlekken. Zonnebloemolie verhitten en kip en gember hierin roerbakken, ong. 7 min. Mengsel uit pan scheppen. Noedels mengen met kip, garnalen, lente-ui en koriander. Voor dressing sesamolie, rijstazijn en sojasaus mengen en dressing door salade roeren. Sesamzaad in droge koekenpan lichtbruin roosteren en over salade strooien. Eet smakelijk!
Receptnummer: 882 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Silvia
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept