Monique's paaseitjes warm in een bedje
Ingredienten: (4 pers.):
6 uien
boter of margarine
zout en peper
nootmuskaat
100 g. oude geraspte kaas
6 eieren
Bereiding:
Kook de eieren hard in 8 minuten. Pel ze en snijd ze doormidden. Pel de uien en snijd ze in schijven. Smoor de uien in de boter op een zacht vuurtje gaar met de deksel op de pan. Bestrooi ze met zout, peper en nootmuskaat. Beboter een platte ovenschaal. Verwarm de oven voor op 200 g.C. Leg de uien in de ovenschaal en strooi er de helft van de geraspte kaas over. Schik de halve eieren op dit 'bedje' en bestrooi ze met de rest van de kaas. Laat dit in de oven gratineren.
Receptnummer: 8858 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Weer eens een andere manier om hardgekookte eieren te verwerken: lekker hartig gegratineerd!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept