Ria's corn cheese soup
Ingredienten: (4 pers.):
1 ui
mespuntje kerrie
30 gram boter
30 gram bloem
1/2 liter bouillon van 1 tablet
1/2 literblik ma´s
1 dl room
zout
peper
aromazout
50 gram geraspte kaas
Bereiding:
smoor de fijngesneden ui met het kerriepoeder in de boter. voeg de bloem toe en schenk, onder voortdurend roeren, beetje bij beetje de bouillon erbij. doe de ma´skorrels met het vocht erbij en laat alles 10 minuten zachtjes koken. maak de soep af met room, zout, peper en aromazout. roer er van het vuur af de geraspte kaas door.
Receptnummer: 7242 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Ria
Opmerking:
lekker met oude kaas, maar oom blauwe schimmelkaas geeft er een apart smaakje aan.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept