@strid's weekend ciabatta
Ingredienten: (2 pers.):
3 ons gehakt
2-3 tenen knoflook
halve rode paprika
halve ui in ringen
half doosje champignons
3 augurkensticks
kruiden naar smaak
stukje danisch blue
geraspte kaas
Bereiding:
Bak in een koekenpan het gehakt rul, voeg de champignonnen er in stukjes aan toe en kruid het geheel met de knoflook en kruiden naar smaak (caju, paprika en kerrie) net wat je lekker vindt. Snijd het brood aan de bovenkant vierkant in. Haal het losgesneden stuk brood er voorzichtig uit zodat je een broodbak overhoud. Verkrummel de danish blue over de bodem. Schep er een klein beetje gehakt op en leg hier wat ui, aprika en augurkenreepjes op. Vul hem verder met het gehakt en leg ook hier weer wat ui, paparika en augurkenreepjes op. Bedek het geheel met gewone of cheddarkaas en zet het in de voorverwarmde oven(kijk op de verpakking van je brood op welke stand de oven moet). Leg de stukjes brood die je hebt verwijder uit het brood eromheen en een kleine 10 minuten later kun je eten. Als je vulling teveel hebt dan kun je dat er altijd nog overheen scheppen op je bord.
Receptnummer: 12200 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 35 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept