Stefan's zoet roze uiensoepje
Ingredienten: (4 pers.):
vier grote zoete uien
twee grote tomaten
peper
zout
4 kippebouillonblokjes
boter
1.5 liter kokend water
3 eetlepels cognac
Bereiding:
1. Schil de uien en snij ze in grote stukken. 2. Smelt de boter in de soepkom. 3. Stoof de uien aan in de boter. 4. Snij de tomaten in blokjes en voeg toe aan de gestoofde uien. 5. Voeg kokend water toe. 6. Voeg de 4 kippebouillonblokjes toe. 7. Voeg de 3 eetlepels cognac toe. 8. Laat 15' zachtjes koken. 9. Mix het geheel. 10. Laat alles nog 20' zachtjes doorkoken. 11. Kruiden met peper en zout
Receptnummer: 11266 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 45 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept