Winter prei-champignonschotel uit de oven van Karin
Ingredienten: (3 pers.):
6 grote aardappelen
1 grote prei
spekreepjes
half bakje champignons
1 blikje champignoncremesoep
evt. kippepootjes om te bakken
Bereiding:
Kook de aardappelen met wat zout en snij ze in plakken, bak de prei (niet te gaar), de spekreepjes en de champignons.
Leg vervolgens de aardappelen op de bodem van een ovenschaal. Doe hier het prei-spek-champi mengsel over en dek het geheel af met de soep.
Doe de schaal op 200 graden ongeveer een minuut of 20 in de oven.
Dit gerecht kun je eten met gebakken kippepootjes als je dat lekker vindt, maar het is al vrij machtig dus ik laat dit meestal weg.
Receptnummer: 1808 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Karin Gordijn
Opmerking:
Ook lekker met spitskool of andere groente. Ander vlees kan natuurlijk ook altijd.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept