| Angelique's zuurkooltaart | |
400 g zuurkool 250 g mager rundergehakt 2 uien 2 eieren 1 bekertje zure room 1 el bloem 1 mespuntje paprikapoeder peper 1 mespuntje zout beetje tabasco 2 el peterselie 100 gr. geraspte kaas 5 velletjes bladerdeeg 1 springvorm van 24 cm doorsnee | Bereiding: Bekleedt de springvorm met de bladerdeeg vellen. Bak het gehakt rul in de koekenpan en fruit dan de schoongemaakte en klein gesneden uien mee. Breng het op smaak met zout en peper. Klop de eieren los en roer de zure room, de bloem, de paprikapoeder en de tabasco door elkaar. Schep dit door het gerulde gehakt. Voeg dan de uitgelekte zuurkool toe en doe dit mengsel in de springvorm. Bak de taart 35 min in de oven ( stand 5-6 of 225 C ) Strooi de laatste 10 min van de baktijd de kaas er over en bak de taart af. |
| Receptnummer: 1011 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min. | Meer recepten van: Angelique B. | |
| Opmerking: Liefst belegen kaas,maar je kunt ook jongen nemen. Het is niet echt een snelklaar recept omdat het 35 min in de oven moet, maar wel lekker. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |