| Simone's gehakttaart met abrikozen | |
Lage taart of quiche schaal boter bladerdeeg 250 gr. rundergehakt 2 eieren 1 ui 1/2 prei knoflook abrikozen uit blik 50 gr. rozijnen 1 1/2 eetlepel shoarma kruiden 3 mintblaadjes | Bereiding: vet de taart of quiche schaal in en bekleed hem geheel met bladerdeeg. Snijd de overtollige randen weg. De bodem met een vork inprikken. Vulling: het gehakt losbakken en voeg vervolgens de gesnipperde ui toe, 1/2 prei in smalle ringen, 1 teen knoflook uit de pers, 5 klein gesneden abrikozen, rozijnen en de shoarma kruiden toe. Tot slot 3 mintblaadjes fijnknippen en toevoegen. Giet het vocht af en meng de 2 losgeklopte eieren door. Giet het gehaktmengsel in de deegvorm en bij 225 graden afbakken gedurende 30 minuten. Bovenop uitgelekte abrikozen leggen en de taart nog 5 minuten in de oven zetten. Eventueel met muntblaadjes garneren |
| Receptnummer: 10134 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |