| Bart's Griekse Citroen-Knoflook-Kip | |
350 gr. kipfilet 6 tenen knoflook (geperst) 3 dl. rode wijn citroensap cayennepeper zout peper bakboter | Bereiding: Voorbereiden: Snijdt de kip in grove stukken en leg deze naast elkaar in een platte schaal. Bestrooi met zout en peper. Besmeer de stukken kip kip rijkelijk met knoflook en sprenkel er de citroensap over. Bestrooi tenslotte met wat cayennepeper. Bedek de schaal met huishoudfolie en zet deze minimaal 4 uur in de koelkast. Elk uur de kip omkeren. Bereiden: laat de bakboter in een koekenpan of wokpan heet worden. Schroei de kip in 5 minuten rondom dicht. Blus af met de rode wijn. Laat nog 10 minuten doorsudderen. Af en toe keren/roeren. |
| Receptnummer: 10856 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Serveren met tzaziki. Lekker met rozemarijn-aardappeltjes en een Griekse salade. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |