| Mosselen vurig met chorizo en tabasco | |
2 el (olijf)olie 1 gesnipperde ui 2 gehakte knoflookteentjes 100 gr. in blokjes gesneden chorizo 1 bak schoongemaakte verse mosselen 1 dl. droge witte wijn scheutje tabasco 2 el gehakte peterselie limoen- of olijven mayonaise | Bereiding: verhit (olijf)olie in een grote pan. fruit hierin de ui ca. 3 min. bak de gehakte knoflookteentjes en de chorizo ca. 2 min. mee. voeg hieraan toe de mosselen, de droge witte wijn en een scheutje tabasco en kook de mosselen hierin gaar. bestrooi voor serveren met de gehakte peterselie. serveer met limoen- of olijven mayonaise (recept saus zie elders op de site) |
| Receptnummer: 115 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees/Vis | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |