Ingredienten: (5 pers.):
500 gr witlof
3 runder braadworsten
kaas
ham
aardappels | Bereiding:
Witlof in dunne snijden ik pak de punt en die snijdt ik in tot 2/3 en dan de andere helften nog een keer. Dus fijn snijden dan de 3 runder braadwosten ontdoen van hun velletje en dan in kleine stukjes snijden. De braadworst braden in wat boter niet teveel en dan de lof erbij lekker laten pruttelen en dan aardappels koken. De braadworst in de oven schaal en dan de lof en de aardappels stampen. Over het vlees en daarover heen kaas en ham 15 min in de oven. |