Ingredienten: (2 pers.):
zakje cela vite krielaardappels
zakje 150 gr. soepgroente
2 uien
150 gram champignons
pond kipfilet (of kalkoenfilet)
flinke scheut ketjap asin (de zoute!)
1 eetlepel boter
2 runderbouillonblokjes | Bereiding:
Kook in een pannetje de soepgroente samen met de krielaardappelen en de bouillonblokjes (je kunt ook zelf aardappelen schillen en deze in kleine blokjes snijden en deze koken.) Snipper de ui, snijd de champignons in plakjes en de kipfilet in stukjes en bak ze in een braadpan op hoog vuur. Blus het geheel af met een flinke scheut ketjap asin. Als de soepgroente en de aardappelen gaar zijn, dan deze afgieten en door het vlees/ketjap mengsel roeren. Eet smakelijk! |