Nieuws   Zoeken 

Renate's gegratineerde aardappels
Ingredienten: (2 pers.):
200-300 gr. gekookte aardappelen
2 grote trostomaten
1 bosui
bakje voorgesneden champignons
1 grote beker creme fraiche
2 rauwe eieren
1 zakje belegen kaas
1 teentje knoflook
kruiden (peper/zout/paprikapoeder)
Bereiding:
ovenschaal invetten, plakken aardappel en tomaat om en om erin leggen, sausje maken van de creme fraiche, bosui gesneden, halve zakje kaas, 2 rauwe eieren, beetje gebakken champignons, uitgeperst knoflookje, en kruiden naar eigen creativiteit.
Sausje erover heen als laatste de rest van de kaas en ongeveer 30 minuutjes in de oven.
Receptnummer: 1200 | Categorie: Aardappel | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 45 min. | Meer recepten van: Renate
Opmerking:
Handig als je nog aardappels over hebt van de dag ervoor!
Lekker met verse sperziboontjes of salade.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept