Ingredienten: (4 pers.):
8 tomaten
1 ui
peper en zout
peterselie
feta
6 el olijfolie
2 el azijn | Bereiding:
Snijd de tomaten in smalle reepjes en de ui in kleine stukjes. Naar smaak peper, zout, peterselie en feta toevoegen. Maak een dressing van olijfolie en azijn. Schenk dit over de salade en roer deze om. |