| Betty's omelet, oosterse | |
100 g spekblokjes 1 pakje soepgroenten of Chinese groentemix (150 g diepvries) handje taugé (ca. 50 g) tomatenketchup of salsasaus 2 eieren 1 eetlepel olie 1 eetlepel maïzena 2 eetlepels melk of water peper | Bereiding: Verhit de olie in een koekepan met een antiaanbaklaag en bak de spekblokjes uit. Roer intussen de maïzena door de melk of het water. Klop met een vork of garde de eieren en wat peper door de opgeloste maïzena. Doe de groenten bij het spek in de pan en laat deze omscheppend kort meebakken. Giet het eimengsel erover en plaats een deksel op de pan. Laat de omelet op laag vuur 5 minuten bakken. Bestrooi met taugé en laat afgedekt nog een paar minuten bakken tot de bovenkant geheel is gestold en de taugé glazig is geworden. Garneer met tomatenketchup of salsasaus. |
| Receptnummer: 12184 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 10 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |