Ingredienten: (4 pers.):
500 gram uien
2 eetlepels gele rozijen
3 eetlepels poedersuiker
1 eetlepel olie
| Bereiding:
Uien schillen en heel fijn snijden. Olie in de pan, uien en rozijnen erbij en op zacht vuur 15 miniten laten fruiten. Suiker erover strooien, goed omscheppen en nog 5 minuten laten carameliseren. |